2015-08-18
01:00:00
Solvin
Ett gammalt beprövat sätt att spara sommarens gåvor ända till juletid.
Recept: 1 glas svarta vinbär, 1 glas socker. Fyll upp en literflaska med vatten. Sätt gasbinda eller bomull i öppningen. Ställ i soligt fönster. Skaka flaskan ibland. Klart till Lucia.Detta är en tradition som tillhör Hästö. När vi bodde här som unga på 70-talet fanns det gott om svarta vinbär i trädgården så då blev det en hel damejeanne på 10 liter som stod på verandan och jäste om hösten. Som jag minns så smakade solvinet ganska gott, ungefär som Kir (svart vinbärslikör) och ansågs vara mycket nyttigt i små mängder naturligtvis. I år tar vi upp Hästötraditionen igen eftersom vi äntligen fått våra svarta vinbärsbuskar att bära lite bär, det blev i alla fall ett stort dricksglas!
Kommentar:
Kommentera inlägget här:
Spännande! Då får vi ta oss en tår vid lucia/jul :) /S